Организация питания в образовательной организации
Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад
ИП Филин А.Н.
ООО "Мурминское"
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Качество продуктов питания соответствует требованиям СанПин, ГОСТУ, техническим регламентам, а также требованиям, разработанным Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области.
Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется завхозом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.
Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию
Родительский контроль за организацией питания воспитанников ДОУ — это деятельность, которая призвана решить проблемные вопросы, связанные с питанием детей в детском саду, и повысить уровень организации питания в учреждении.
Положение о родительском контроле./netcat_files/userfiles/3/Polozhenie_o_roditelskom_kontrole.PDF
Акты проведения родительского контроля.